Amarante*. *d'agriculture biologique.

Amarante bio 500g. Sais-tu que? ... l'amarante est l'une des plantes les plus anciennes et les plus précieuses au monde ? Cuire 100 g dans 2 dl de liquide pendant 20 min.

(4 pers.) 200 g de bulgur, 5 dl d'eau, 1 prise de sel aux herbes Morga. Verser en pluie le bulgur dans l'eau bouillonnante, remuer, laisser gonfler à couvert pendant 15 minutes et assaisonner.